Нужно ли получать кофейне с посадкой разрешение от Роспотребнадзора?

Дачное – Роспотребнадзор сообщает

Нужно ли получать кофейне с посадкой разрешение от Роспотребнадзора?

Дорогие соседи! Совсем скоро бой кремлевских курантов возвестит приход нового, 2020, года. Праздничную новогоднюю ночь мы стремимся провести с родными и близкими, с теми, с кем хочется разделить самые радостные минуты своей жизни.

Это же в полной мере касается и Рождества Христова, традиционного для нашей страны семейного праздника, который давно уже вышел за чисто религиозные рамки, отмечается как верующими, так и неверующими жителями России.

С Новым годом! С Рождеством Христовым! Пусть всем вашим задумкам сопутствует удача и не подводит здоровье!

Самые читаемые

Новые комментарии

2020-01-01 СветланаДобрый день! Уже какой год никаких гуляний в новогоднюю ночь у ТРК “континент” нет! И в этот раз не исключение. Хотя очень жаль!
2019-07-06 МирославаС июня 2018 года периодически обращаюсь в аварийную службу по поводу спила высокого (до 8 этажа) сухого дерева, цепляющего провода рядом с домом 198 на Стачек. Безрезультатно. Обращалась с той же просьбой и моя соседка. Дерево находится в промежутке между домами, в котором гуляют сквозняки, усиливающие порывы ветра. Дерево опасно: подломится, убьёт кого-нибудь и оборвёт провода, устроив замыкание.
2019-05-06 ПавелПрисоединяюсь к комментарию “2018-11-08 Вера”. На углу ул. Лёни Голикова и пр. Ветеранов настоящее ларёчное безумие. Застроили впритык. Зимой между ларьками нарастает лёд и получается опасный лабиринт по которому страшно ходить. В начале мая 2019 разбили огромное летнее кафе. Примите меры. Явно кому-то на лапу дают в администрации. Настоящий беспредел.
2019-04-29 Конова ОльгаВ ваших “Итогах благоустройства” отмечено “Так, в 2018 году было снесено 285 аварийных и больных деревьев.” Видимо, в рамках этого на пр. Ветеранов между жилым домом 51 и торговым центром д. 53 были вырублено 6 тополей и снесено ограждение газона. Тополя защищали жителей близлежащих домов от выхлопных газов и дорожной пыли. Жители надеялись, что будет произведена компенсационная посадка деревьев. Но вместо этого на данном участке сейчас строится летнее кафе площадью около 80 кв. метров, при этом ликвидирована асфальтированная дорожка от рынка к домам. Все жильцы дома 51 возмущены таким “благоустройством”. Прошу ответить, давалось ли разрешение на эту постройку? Планируется ли восстановление зеленых насаждений на этом участке?
2019-04-28 ЕвгенияПросьба!!Убедительная просьба,убрать скамейки у подъездов по адресу Дачный проспект д.9 корпус 6.Невозможно спать,постоянно кто-то сидит и громко разговаривают и смеются,и конечно выпивают!!!У нас маленький ребёнок,да и вообще во всем доме много детей!!!Просить бесполезно,люди не понимают!!!! Так же напротив этого же дома на детской площадке отсутсвует песок в песочнице,детям не из чего лепить куличи!Все мамочки убедительно просят привезти песок!
2019-04-24 ИгорьВопрос: когда в Дачном наконец появится площадка по выгулу собак?
2019-04-22 НатальяЗдравствуйте! Какие сроки подачи заявок на конкурс и получения рассады и грунта?
2019-04-16 Олеся ГуденкоЗдравствуйте, я присоединяюсь к просьбе По поводу уборке в микрорайоне метро пр. Ветеранов,возле метро грязно, во дворах У домов Дачный14,22, 19,21,23,25 и их корпусах грязно, детские площадки не убираются, мусорки стоят по 2 недели,нужно постоянно звонить по телефону 004 и в администрацию Кировского района. Сделайте хоть что-нибудь, где же наш Питер-Культурная столица.Спасибо
2019-04-14 АняИзвините, не знаю, где написать свой вопрос. Мои бабушка и дедушка живут в Дачном. В следующем году у них юбилей со дня свадьбы. Я читала, что депутаты поздравляют таких юбиляров. Как бы сделать так, чтобы о моих родных не забыли? Может быть, надо заявление написать?
2019-04-09 Елена ПетроваВадим Александрович, прошу решить вопрос с уборкой территории в районе выхода №2 из метро Проспект Ветеранов, почтового отделения 198217 и др. В жилкомсервисе 1 сказали,что за эти территории отвечает ООО Строительная перспектива.Надеюсь в вашей власти найти ответственного за уборку на каждом участке МО Дачное.

Дорогие соседи! Совсем скоро бой кремлевских курантов возвестит приход нового, 2020, года.

Праздничную новогоднюю ночь мы стремимся провести с родными и близкими, с теми, с кем хочется разделить самые радостные минуты своей жизни.

Это же в полной мере касается и Рождества Христова, традиционного для нашей страны семейного праздника, который давно уже вышел за чисто религиозные рамки, отмечается как верующими, так и неверующими жителями России.

С Новым годом! С Рождеством Христовым! Пусть всем вашим задумкам сопутствует удача и не подводит здоровье!

Самые читаемые

Новые комментарии

2020-01-01 СветланаДобрый день! Уже какой год никаких гуляний в новогоднюю ночь у ТРК “континент” нет! И в этот раз не исключение. Хотя очень жаль!
2019-07-06 МирославаС июня 2018 года периодически обращаюсь в аварийную службу по поводу спила высокого (до 8 этажа) сухого дерева, цепляющего провода рядом с домом 198 на Стачек. Безрезультатно. Обращалась с той же просьбой и моя соседка. Дерево находится в промежутке между домами, в котором гуляют сквозняки, усиливающие порывы ветра. Дерево опасно: подломится, убьёт кого-нибудь и оборвёт провода, устроив замыкание.
2019-05-06 ПавелПрисоединяюсь к комментарию “2018-11-08 Вера”. На углу ул. Лёни Голикова и пр. Ветеранов настоящее ларёчное безумие. Застроили впритык. Зимой между ларьками нарастает лёд и получается опасный лабиринт по которому страшно ходить. В начале мая 2019 разбили огромное летнее кафе. Примите меры. Явно кому-то на лапу дают в администрации. Настоящий беспредел.
2019-04-29 Конова ОльгаВ ваших “Итогах благоустройства” отмечено “Так, в 2018 году было снесено 285 аварийных и больных деревьев.” Видимо, в рамках этого на пр. Ветеранов между жилым домом 51 и торговым центром д. 53 были вырублено 6 тополей и снесено ограждение газона. Тополя защищали жителей близлежащих домов от выхлопных газов и дорожной пыли. Жители надеялись, что будет произведена компенсационная посадка деревьев. Но вместо этого на данном участке сейчас строится летнее кафе площадью около 80 кв. метров, при этом ликвидирована асфальтированная дорожка от рынка к домам. Все жильцы дома 51 возмущены таким “благоустройством”. Прошу ответить, давалось ли разрешение на эту постройку? Планируется ли восстановление зеленых насаждений на этом участке?
2019-04-28 ЕвгенияПросьба!!Убедительная просьба,убрать скамейки у подъездов по адресу Дачный проспект д.9 корпус 6.Невозможно спать,постоянно кто-то сидит и громко разговаривают и смеются,и конечно выпивают!!!У нас маленький ребёнок,да и вообще во всем доме много детей!!!Просить бесполезно,люди не понимают!!!! Так же напротив этого же дома на детской площадке отсутсвует песок в песочнице,детям не из чего лепить куличи!Все мамочки убедительно просят привезти песок!
2019-04-24 ИгорьВопрос: когда в Дачном наконец появится площадка по выгулу собак?
2019-04-22 НатальяЗдравствуйте! Какие сроки подачи заявок на конкурс и получения рассады и грунта?
2019-04-16 Олеся ГуденкоЗдравствуйте, я присоединяюсь к просьбе По поводу уборке в микрорайоне метро пр. Ветеранов,возле метро грязно, во дворах У домов Дачный14,22, 19,21,23,25 и их корпусах грязно, детские площадки не убираются, мусорки стоят по 2 недели,нужно постоянно звонить по телефону 004 и в администрацию Кировского района. Сделайте хоть что-нибудь, где же наш Питер-Культурная столица.Спасибо
2019-04-14 АняИзвините, не знаю, где написать свой вопрос. Мои бабушка и дедушка живут в Дачном. В следующем году у них юбилей со дня свадьбы. Я читала, что депутаты поздравляют таких юбиляров. Как бы сделать так, чтобы о моих родных не забыли? Может быть, надо заявление написать?
2019-04-09 Елена ПетроваВадим Александрович, прошу решить вопрос с уборкой территории в районе выхода №2 из метро Проспект Ветеранов, почтового отделения 198217 и др. В жилкомсервисе 1 сказали,что за эти территории отвечает ООО Строительная перспектива.Надеюсь в вашей власти найти ответственного за уборку на каждом участке МО Дачное.

Источник: http://www.dachnoe.ru/16202.html

Специальный доклад «О реализации прав граждан при размещении объектов предпринимательской деятельности в жилых домах и в непосредственной близости от них»

Нужно ли получать кофейне с посадкой разрешение от Роспотребнадзора?

Специальный доклад

Уполномоченного по правам человека в Самарской области

«О реализации прав граждан при размещении объектов предпринимательской деятельности в жилых домах

и в непосредственной близости от них».

Введение

Раздел I. Размещение объектов торговли, общественного питания и бытового обслуживания и иных объектов в жилых домах и в непосредственной близости к ним

Раздел II. Размещение объектов игорного бизнеса и развлекательных заведений

Раздел III. Размещение рекламных конструкций на жилых домах

Рекомендации гражданам в связи с размещением объектов предпринимательской деятельности в жилых домах и реализацией права на благоприятную окружающую среду

Настоящий специальный доклад подготовлен в соответствии со ст. 22 Закона Самарской области от 24.11.2000 № 45-ГД «Об Уполномоченном по правам человека в Самарской области».

В настоящем докладе под объектами предпринимательской деятельности понимаются объекты торговли, общественного питания, бытового обслуживания, культурно-развлекательные, игорного бизнеса, стоянки автотранспорта и иные объекты, связанные с предпринимательской деятельностью, осуществляемой как организациями и учреждениями, так и гражданами без образования юридического лица.

Введение

Конституция Российской Федерации провозгласила право на благоприятную окружающую среду и право частной собственности. Реализация данных прав содержит потенциальный конфликт законных интересов в тех случаях, когда речь идет о размещении объектов предпринимательской деятельности в многоквартирных жилых домах.

Поэтому очень важна позиция органов местного самоуправления, выдающих разрешение на использование помещений: будет ли учтено мнение людей, проживающих в доме, будут ли они проинформированы заранее об открытии офиса или парикмахерской в их подъезде, будут ли иметь место поиски компромисса между жильцами и предпринимателями или от людей отмахнутся с расхожим доводом «они всегда будут против». И тем самым только укрепят распространенное убеждение, что «у кого деньги – тот и прав».

А ведь право людей, проживающих в жилых помещениях, на благоприятные условия жизнедеятельности действительно может быть нарушено физическими или юридическими лицами в результате размещения объектов предпринимательской деятельности в многоквартирном жилом доме.

В результате действий по размещению объектов предпринимательской деятельности изменяются факторы среды обитания для жителей многоквартирного жилого дома, как правило, не в лучшую сторону.

Прежде всего, физические (увеличение уровня шума и вибрации) и социальные (ухудшение водо- и электро- снабжения, условий быта и отдыха).

В результате изменений происходит негативное воздействие на человека, а также может существенно уменьшаться стоимость жилых помещений.

Потребительские свойства жилого помещения, фиксируемые в его техническом паспорте, производны от его функционального назначения.

Жилищное право содержит санитарные и технические нормы и требования, имеющие социальный характер, предъявляемые к эксплуатации жилищного фонда, соблюдение которых обеспечивает поддержание потребительских свойств жилища, повышение уровня инженерного благоустройства.

Этому же способствует соблюдение правил пользования жилым помещением и придомовым земельным участком. Соответственно утрата этих потребительских свойств и качества жилья ведет к утрате жилым помещением своего назначения либо к его неполноценности.

Нахождение объекта предпринимательской деятельности в жилом доме, в помещениях, которые изначально предполагались как жилые, имеет ряд особенностей, которые будут отражены в тексте доклада.

Федеральным, региональным законодательством, нормативно-правовой базой органов местного самоуправления регламентируются отношения в данной сфере. Однако следует отметить, что ряд законодательных актов требуют некоторой корректировки с целью исключения ситуации, при которых создаются предпосылки для нарушения прав граждан.

В этой связи целью настоящего специального доклада Уполномоченного по правам человека в Самарской области (далее – Уполномоченного) является:

·         анализ основных проблем, возникающих при рассмотрении обращений граждан на размещение объектов предпринимательской деятельности и иных объектов в жилых домах, нарушающих права и законные интересы граждан в сфере реализации права на благоприятную окружающую среду;

·         привлечение внимания органов государственной власти и местного самоуправления к существующим проблемам и побуждение всех заинтересованных лиц и ведомств к устранению этих проблем;

·         внесение предложений по совершенствованию законодательства в данной сфере.

Раздел I.

Размещение объектов торговли, общественного питания и бытового обслуживания и иных объектов в жилых домах и в непосредственной близости к ним

Обеспечение необходимыми объектами инфраструктуры мест проживания граждан, в том числе объектами торговли, общественного питания, бытового обслуживания и иными предприятиями по оказанию различных видов услуг в непосредственной близости от жилья, безусловно, благотворно влияет на удовлетворение потребностей жителей, т.к.

отдельно стоящими зданиями с расположенными в них объектами, сложившиеся жилые кварталы обеспечены недостаточно. Это удобно, особенно для маломобильных категорий и пожилых граждан. Это экономит время занятым людям.

Это создает преференции в виде гарантированной клиентуры и оптимизации оплаты за содержание и эксплуатацию помещений для представителей малого бизнеса.

Но размещение указанных объектов создает определенные неудобства проживающим по соседству с этими объектами. В связи с этим возникает необходимость решения вопросов, связанных с обеспечением их надлежащей вентиляцией, изоляцией шума и предотвращением проникновения в жилые помещения вредных выбросов.

Чаще всего жильцы домов недовольны:

·         парковкой автотранспорта перед окнами жилых домов, которой пользуются работники офиса (предприятия) или посещающие их лица (особенно если при этом страдают газоны или деревья);

·         шумом, который возникает в результате деятельности предприятия (особенно это касается предприятий общественного питания, торговли, развлекательных заведений);

·         запахами и отходами, которые возникают в результате деятельности предприятия;

·         переделками и нововведениями в архитектуре и планировке жилого дома, даже если они безопасны для здания;

·         количеством лиц, проходящих через двор или к вновь созданному входу вместо балкона с обратной стороны дома, независимо от того, являются ли проходящие сотрудниками или клиентами предприятия;

·         увеличением нагрузки на инженерные коммуникации, которые, как правило, износились и требуют капитального ремонта. Возрастает уровень водопотребления и водоотвода, увеличивается нагрузка на электрические сети, которые и без того работают с перебоями.

И это недовольство имеет под собой основания не только в виде субъективных ощущений. В адрес Уполномоченного систематически поступают обращения граждан с претензиями относительно размещенных в жилых домах магазинов, кафе, иных питейных заведений, а также объектов бытового обслуживания.

Нарушаются нормативы и санитарно-эпидемиологические нормы, это подтверждается заключениями уполномоченных органов, но главное: даже при наличии установленных нарушений собственник помещения не торопится их устранять, меры административного реагирования оказываются малоэффективными – и люди остаются в недоумении: почему нарушения есть, а ответственных за их устранение фактически нет?!

Торг уместен. В любом месте?

Примером, когда установлено ухудшение условий проживания работой магазина, может служить обращение гражданки Т., проживающей в г. Самаре по ул. Мяги, 13 [1]. Под окнами заявительницы руководство магазина «Гастроном» (ООО «Грин Трейд») установило два кондиционера без мероприятий по шумоизоляции, без замера уровня шума и вибрации.

[1] Обращение гражданки Т. (вх. № Т/892-08 от 15.08.2008 г.).

В ответ на запрос Уполномоченного Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения по Самарской области (Роспотребнадзор) сообщило, в 2007 году было проведено внеплановое мероприятие по контролю за деятельностью магазина в связи с жалобой заявительницы.

По его результатам ООО «Грин Трейд» было выдано предписание в срок до 1 октября 2007 года провести замеры уровня шума и вибрации от работы кондиционера в жилых помещениях квартиры заявительницы. Однако данное требование выполнено не было.

За невыполнение предписания мировой судья вынес постановление о назначении директору ООО «Грин Трейд» административного штрафа в размере одной тысячи рублей.

Однако проблем у заявительницы от наложенного штрафа не убавилось. Она обратилась к Уполномоченному.

Повторная проверка привела к тому, что по состоянию на настоящее время кондиционер не работает, руководителем ООО «Грин Трейд» представлено гарантийное письмо, в соответствии с которым в марте 2009 года будут проведены работы по демонтажу системы кондиционирования. В осенне-зимний период эксплуатация кондиционера осуществляться не будет. [2]

Источник: http://www.ombudsman63.ru/editions/209

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана — Poster

Нужно ли получать кофейне с посадкой разрешение от Роспотребнадзора?

Сбор документов — первое, с чем вы столкнетесь после выбора помещения для своего кафе, бара или ресторана. Только после подачи всех заявлений и получения разрешений стоит думать о следующих этапах.

Советуем вам сразу решить, будете вы строить кафе с нуля (искать помещение, оборудовать его, делать перепланировку) или подыщете уже готовое место.

Второй вариант гораздо менее хлопотный, вам не нужно будет получать большинство проблемных разрешений, но зато вы не сможете полностью подстроить помещение под себя. 

И еще, чтобы не терять данные о продажах, отслеживать самые маржинальные позиции вашего меню, обезопасить себя от воровства персонала и корректно собирать данные для налоговой, советуем в самом начале установить в своем заведении систему автоматизации. Например, Poster можно попробовать бесплатно 15 дней, чтобы понять как работают подобные системы учета и для чего они нужны. А теперь более подробнее про документы.

Готовое помещение

Аренда помещения, где до этого уже было кафе, бар или ресторан. Внутри все обустроено, оборудовано, есть разделения: зал, кухня, туалеты, склад. Плюсы в выборе такого варианта:

  • экономия начальных вложений;

  • быстрый запуск проекта;

  • минимум времени для получения документов и подтверждения разрешений от различных органов (водоснабжение, электричество, пожарная служба, СЭС, энергосбыт и другие).

Для полноценного старта своего бизнеса с таким помещением вам останется только решить организационные вопросы:

  • выбрать форму налогообложения;

  • подать документы в налоговую инспекцию;

  • забрать все разрешительные документы у собственника и отнести их в службы, уже со своим договором аренды;

  • перезаключить договоры на себя и начать работать.

Пожалуй, единственный минус при таком варианте — ограниченность в выборе концепции, направления заведения. Предположим, вы хотите открыть пиццерию с винным баром. Но часть помещения, выделенная под кухню, слишком маленькая, и, согласно нормам санэпидемслужбы, вы не можете получить на это разрешение, к тому же вам нужно выделить место под бар.

Система учета для кафе и ресторанов на планшете

Печатайте чеки, ведите складской учет и мгновенно принимайте заказы

Открытие с нуля

Если помещение, которое вам приглянулось, ранее не использовалось в общепите, для начала лучше обратиться в проектную компанию. Желательно, чтобы она была членом саморегулируемой организации (СРО) по проектным работам. Большинство обычных дизайнерских фирм не смогут полноценно помочь вам получить все необходимые разрешения. Проектная компания помогает вам на этапах:

– проектирования;

– получения разрешения на реконструкцию;

– проведения реконструкции;

– получения разрешения на ввод помещения в эксплуатацию;

– утверждения нового технического плана в БТИ.

Не забудьте перед началом любых проектных работ заключить договор аренды минимум на год и зарегистрировать его в Росреестре или Госреестре, если вы открываетесь в Украине. Это обязательное условие, чтобы в дальнейшем получить лицензию на торговлю алкоголем. Без договора аренды и документов на недвижимость вы не сможете получить лицензию.

При открытии кафе с нуля придется тесно сотрудничать с разными инстанциями:

  • СЭС (будьте готовы к соблюдению норм, касающихся вентиляции, освещения, влажности, размеров и структуры помещения).

  • Пожарная инспекция (будет требовать наличие противопожарной защиты, сигнализации, плана эвакуации, нормы вентиляции и т. п.).

Если вы собираетесь продавать алкоголь, лучше сразу регистрировать юридическое лицо, только так тогда вы сможете делать это законно.

Однако большинство владельцев небольших заведений идут на хитрость и регистрируют кафе с кухней на ИП (индивидуальный предприниматель) или ФЛП (физическое лицо — предприниматель) для Украины, а бар, который продает весь алкоголь, — на ООО.

Вы, наверное, не раз замечали, как в заведении вам отдают два чека: отдельно по кухне и по напиткам. Вот это как раз тот яркий пример. Регистрация в качестве ИП или ФЛП значительно упрощает ведение налоговой и бухгалтерской отчетности.

Еще немного про ИП (ФЛП)

Большой недостаток такой формы ведения бизнеса — повышенная ответственность. Вы будете своим имуществом отвечать за любые обязательства и штрафы по вашему ИП (ФЛП). Да, и если вы собираетесь делить бизнес с партнерами или нашли инвестора, такая форма вам также не подойдет.

Чтобы успешно зарегистрироваться в налоговой инспекции, сразу подготовьте весь пакет документов. Не стоит оставлять некоторые из них на потом: так вы затянете и без того небыстрый процесс.

Регистрация в Украине

Регистрация ФЛП требует минимальных материальных и временных затрат. Достаточно:

  • заполнить регистрационную форму;

  • принести и показать паспорт и справку с ИНН.

Регистрация ООО. особенность этой формы в том, что весь уставный капитал разделен на доли, каждый из участников ООО несет ответственность лишь в рамках своей доли.

Размер долей вы выбираете сами и вносите в устав ООО.

Таким образом, вы можете свободно открыть заведение с партнером, инвестором или просто обезопасить свое личное имущество от форс-мажоров. Минус в том, что расходы на регистрацию ООО значительно выше, а необходимый пакет документов больше. Помимо документов, которые нужны для регистрации ФЛП, вам еще понадобятся:

  • протокол учредительного собрания;

  • устав ООО;

  • если участники ООО — юридические лица — еще и их учредительные документы.

Регистрация в России

Нужны будут следующие документы:

  • заявление (если подаете лично, то заверять у нотариуса не нужно);

  • протокол учреждения и устав ООО в двух экземплярах (для юрлица);

  • квитанция об уплате госпошлины;

  • паспорт;

  • нотариальная доверенность для представителя (если он вам нужен).

У нас есть еще отдельная статья на тему: «Что делать если заблокировали счет?», где описаны различные причины для блокировки вашего банковского счета налоговой.

Теперь, когда вы будете заполнять документы и дойдете до пункта «Виды деятельности по ОКВЭД», вы не потеряетесь. Для ресторанного бизнеса это:

в России:

56.10 — деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.

Это общий блок, из него нужно выбрать более конкретные коды, которые подходят вашему типу, например:

56.10.1 — деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания;

56.10.21 — деятельность предприятий общественного питания с обслуживанием навынос.

в Украине:

56.10 — деятельность ресторанов, оказание услуг питания.

Блок включает услуги по предоставлению питания потребителям независимо от того, где они предоставляются: в специализированных местах общественного питания или в ресторанах самообслуживания, потребляют в помещении, забирают с собой или заказывают домой. Сюда также относится приготовление и подача пищи для быстрого потребления из автомобилей или передвижных вагончиков.

Есть и специальные пункты с более конкретными видами деятельности (например, если вы планируете также предоставлять услуги кейтеринга):

56.21 Поставка готовых блюд для событий.

56.29 Поставка других готовых блюд.

Бесплатная мини-книга:

13 советов для тех, кто планирует открыть кафе

✔ Спасибо! Загрузка PDF начнется автоматически через 5 секунд. Нажмите, если загрузка не началась.

Для России

  • ОСН или ОСНО — общий, основной налоговый режим.

  • Специальные режимы: УСН, ЕНВД, ЕСХН и патент (только для ИП).

Здесь нужно выбирать с учетом предполагаемого оборота, количества наемных сотрудников и других условий.

Если вы рассчитываете на большие доходы, лучше будет сразу перейти на ЕНВД или патент — это фиксированные режимы.

Например, ЕНВД рассчитывается в зависимости от площади зала обслуживания, которая определяется по паспорту из БТИ, а патент зависит только от вида деятельности, где заработанный капитал не влияет на налоговую ставку.

Если доходы небольшие, выгоднее перейти на УСН, где налог рассчитывается в зависимости от общих доходов. Не забывайте, что заявление с выбранным режимом подается вместе со всеми документами в налоговую и поменять его можно только спустя год.

Для Украины

Существует две формы: общая и упрощенная. Но если вы планируете продавать табак и алкоголь, упрощенную выбрать нельзя.

Основное преимущество общей системы — налог уплачивается не со всей выручки, а только с доходов, плюс вы можете заниматься любым видом деятельности (конечно, при наличии нужных разрешений и лицензий).

У вас может быть неограниченное количество работников и объем прибыли. Обратная сторона общей системы — сложное ведение бухгалтерского и налогового учета.

Заведения, которые не планируют продавать алкоголь и табачные изделия, смело могут переходить на упрощенную систему налогообложения. Подойдет как вторая, так и первая группа налогоплательщиков — они описаны ниже.

Вторая группа — количество человек, состоящих с вами в трудовых отношениях, не превышает 10. Объем дохода не должен быть больше 1 500 000 грн. Налоговая ставка — до 20% от размера минимальной заработной платы.

Третья группа — количество человек, состоящих с вами в трудовых отношениях, не ограничено. Объем дохода не должен быть больше 5 000 000 грн. Налоговая ставка — 3% от дохода при регистрации НДС или 5% для неплательщиков НДС.

Обычно в кафе стараются добавить в меню алкоголь: его продажа значительно повышает оборот заведения и расширяет круг потенциальных гостей. Здесь не обойтись без лицензии на розничную продажу алкоголя.

И не забывайте про срок и тип лицензий.

Например, перед тем как открыть пивной бар, подумайте, планируете ли вы в дальнейшем продавать крепкий алкоголь, ведь от этого будет зависеть тип лицензии, а выдается она на определенный срок.

Россия

Лицензию выдают в администрации субъекта РФ: области, края или республики. Нужны следующие документы:

– заявление;

– ИНН (или копия);

– копия свидетельства о регистрации юридического лица;

– квитанция об уплате госпошлины;

– оригиналы и копии учредительных документов;

– документ, подтверждающий полную оплату уставного капитала ООО;

– договор аренды на год и более или документы на помещение (если вы собственник), зарегистрированные в Росреестре.

Лицензия выдается не более чем на 5 лет. Размер госпошлины может меняться.

Не забудьте, что после получения лицензии вам нужно сообщить в Роспотребнадзор о начале деятельности.

Украина

Лицензию можно получить в Минэкономразвития, срок — 1 год. Нужны следующие документы:

– заявление;

– справка из налоговой о постановке на учет;

– копия документа о регистрации электронного кассового аппарата с подписью руководителя.

Лицензия выдается в течение 10 дней.

Обязательно нужно получить заключение санитарно-эпидемиологической службы. Не понадобится оно вам только в том случае, если в арендуемом помещении до этого было другое заведение общепита и вы не планируете реконструировать или переоборудовать его.

Чтобы получить заключение СЭС, нужно предоставить:

  • удостоверение о госрегистрации;

  • паспорт налогоплательщика;

  • справку из БТИ;

  • архитектурный и технологический проект, включающий схему кондиционирования, вентиляции;

  • заявление собственника;

  • копию устава ООО (если вы оформляете заведение на юрлицо);

  • договор купли-продажи или аренды помещения;

  • согласование введения объекта в эксплуатацию со стороны СЭС.

Получить заветное согласование СЭС можно в разрешительном центре в районе, где находится ваше заведение.

Для России в этот список входят дополнительные документы для кафе:

  • перечень реализуемой продукции в 3 экземплярах;

  • санитарные паспорта;

  • договор со службой дезинфекции и дератизации;

  • журнал дезинфекции, зарегистрированный в СЭС;

  • договор на вывоз мусора;

  • проект перепланировки или реконструкции помещения, согласованный с СЭС (если она проводилась);

  • медицинские книжки всех сотрудников со всеми проставленными анализами.

После получения разрешения от СЭС нужно уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности.

Безусловно, вы можете доверить сбор документов сторонним компаниям под ключ, но вам в любом случае нужно знать, что и для чего они собирают. Как минимум чтобы потом проверить их работу и контролировать процесс сбора.

Помимо выполнения основных процедур, таких как регистрация в налоговой, оформление договора аренды и получение лицензий на продажу алкоголя, вам нужно заключить договоры на:

– обслуживание с организацией, обеспечивающей противопожарную безопасность;

– вывоз мусора;

– дератизацию и дезинсекцию.

Эти документы помогут вам при прохождении проверок Роспотребнадзора и Государственного пожарного надзора (в Украине эти функции выполняют Государственная инспекция Украины по вопросам защиты прав потребителей и ГСЧС).

Бизнес с нуля — это всегда большие затраты, в том числе и на документы необходимые для открытия ресторана. Не стоит забывать также об аренде, покупке нового или б/у оборудования, зарплатном фонде на первые месяцы и другом.

Обо всем этом подробнее вы можете узнать в нашей статье «Как открыть кафе». Открытие вашего заведения и его дальнейшая работа во многом зависят от правильно собранных документов. Законодательные нормы меняются каждый год — не пожалейте времени на их изучение.

Даже материал из нашей статьи через некоторое время может быть уже не совсем актуальным или неполным, несмотря на то что мы стараемся постоянно обновлять его. Берегите свои нервы, внимательно и не спеша собирайте документы для открытия кафе.

Лучше несколько раз все проверить и уточнить в соответствующих службах.

Источник: https://joinposter.com/post/what-documents-are-required-to-open-cafe-and-restaurant

Юр-решение
Добавить комментарий